El aceite esencial de clavo se obtiene de la planta del clavo de olor disecada. Es de color amarillo y posee un olor intenso y especiado. No es soluble en agua, pero se puede disolver en alcohol.

Es muy rico en eugenol, y posee diferentes usos terapéuticos; también se puede utilizar como desinfectante para la limpieza del hogar y es un buen remedio contra los mosquitos.