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L-leucina

La leucina es un aminoácido que utilizan las células para sintetizar las proteínas. Al ser un aminoácido esencial nuestro cuerpo no puede producirlo, por lo que tenemos que aportarlo a nuestro organismo a través de la dieta. Forma parte del código genético, y alguna de sus funciones son intervenir en la formación y reparación del tejido muscular, regular los niveles de azúcar en la sangre o ayudar a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.

Las mayores fuentes de leucina son los alimentos con un alto nivel de proteína de origen animal, como la carne, el pescado, la leche y los huevos.

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