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Aceite esencial de raíz de jengibre

El aceite de jengibre tiene una consistencia fina, es de color amarillo claro, y tiene una esencia agradablemente picante. Este aceite descrito como agradable, sabroso y energizante, proviene de la raíz de jengibre (Zingiber officinale), un rizoma subterráneo de olor penetrante y aspecto peculiar.

Esta hierba perenne pertenece a la familia de las plantas Zingiberaceae y llega a medir alrededor de 1 metro, tiene hojas amarillas en forma de cono y pequeños rizomas tuberosos con una corteza marrón gruesa o delgada.

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