Propiedades
Presenta una acción estructural y esencial en el funcionamiento de la articulación. Presenta la propiedad de retener grandes cantidades de agua y de adoptar una conformación extendida en disolución, por lo que es útil para lubricar. Esta propiedad se debe al gran número de grupos OH (hidroxilos) y de cargas negativas de esta molécula lo que permite, por el establecimiento de fuerzas de repulsión, que se conserven relativamente separadas entre sí las cadenas de carbohidratos.
El ácido hialurónico se usa en forma de infiltraciones directamente en las articulaciones en problemas traumatológicos o en artrosis diversas y es de gran ayuda en la recuperación del tejido conjuntivo como son los ligamentos, piel, tendones, etc.
Se usa también mucho en cosmética por su gran poder hidratante, moldeador del contorno facial y reductor de pliegues y surcos. El ácido hialurónico mejora el aspecto físico de la piel, puede ayudar reducir marcas y favorece la producción de colágeno en la piel. Además, ayuda a reducir las arrugas y marcas de expresión en la cara y el cuello.