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Fucus o encina de mar, Fucus vesiculosus

El fucus (Fucus vesiculosus) es un alga parda que crece en la costa del Atlántico Oriental. Es una fuente comercial de alginatos (espesantes, dispersantes, etc). También empleado como abono por su riqueza en vitaminas y minerales. Se emplea el talo.

Rico en yodo, sales minerales, ácido acrílico, fenoles y ficocoloides.

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