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L-triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial de la nutrición humana, es decir, solamente se obtiene a través de la alimentación. Es uno de los 20 aminoácidos incluidos en el código genético y es esencial para promover la liberación del neurotransmisor serotonina, que regula el sueño.

Este aminoácido abunda en los huevos, la leche, los cereales integrales, el chocolate, los cacahuetes, los plátanos o la calabaza entre otros.

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