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Oreja de Judas, Auricularia auricula judae

La oreja de Judas es un hongo que puede llegar a medir hasta 10 centímetros de longitud y 4 de ancho. Tiene una forma redondeada irregular, con curvas parecidas a las de una oreja, con el borde muy ondulado.

Es un hongo muy común en China, donde se usa tanto de forma terapéutica como gastronómica.

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