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Rooibos, Aspalathus linearis

El rooibos es una planta africana cultivada en la región Cederberg que pertenece a la provincia Occidental del Cabo y alcanza más de 200 variedades.

Es muy utilizada para la preparación de infusiones ya que aporta un maravilloso aroma natural con notas de dulzor, pero no contiene azúcar.

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