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Coco, Cocos nucifera

El coco es una fruta tropical de la cual se puede utilizar para beber el agua que guarda en su interior o se puede comer la pulpa fresca. Del coco también se obtiene aceite, manteca, leche y harina. Su cáscara es gruesa y peluda y la pulpa del coco es blanca y con un aroma inconfundible

El coco, además, es rico en fibras y minerales (potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E, C, y B).

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