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Enzimax Gluten Tolerance

¿Qué es Enzimax Gluten Tolerance?

Es un complemento alimenticio a base de Tolerase® G, una endopeptidasa específica de prolina o Propil-oligopeptidasa, que ayuda a la digestión del gluten de forma efectiva y segura. Esta enzima es extraída de una cepa de Aspergillus Niger y se conoce por el nombre de AN-PEP (Aspergillus niger-prolyl endopeptidase)1. Este producto viene presentado en un envase que contiene 50 cápsulas.

Tolerase® G es la enzima más eficaz en la degradación del gluten, en comparación a otras comercializadas1.

Tolerase® G se activa en el estómago en condiciones de pH bajo (entre 3,5 y 5,5) y es resistente a la digestión por parte de enzimas pepsinas. Esto hace que sea ideal para ejercer su función en el estómago, convirtiéndola en una potencial enzima digestiva1.

Modo de empleo y cantidad recomendada
Tomar una o dos cápsulas al comienzo de cada comida que pueda contener gluten. No tomar más de dos cápsulas al día.

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SKU: 4139 Categorías: , ,

Enzimax Gluten Tolerance ayuda a mejorar la digestión y puede convertirse en un apoyo natural para personas sensibles al gluten. Estos son sus beneficios:

Beneficios y propiedades de Enzimax Gluten Tolerance

  • Ayuda y mejora la digestión del gluten.1
  • Colabora en la desactivación del gluten.1
  • Ayuda de forma fácil a digerir cualquier alimento que contenga gluten1.
  • Activo y estable a pH bajo en el estómago.1
  • Resistente a la pepsina.1

Componente de Enzimax Gluten Tolerance

Tolerase® G

Ventajas 1,6-8

La Tolerase G Propil-oligopeptidasa, es una enzima excepcionalmente eficaz para la digestión del gluten en el estómago. Está científicamente probada para digerir diferentes epítopos de gluten ricos en prolina. Es una enzima estable y está activa en condiciones estomacales a un pH bajo, también es resistente a la pepsina. Por otro lado, presenta una seguridad confirmada en estudios de toxicidad de regulación y demostrada en ensayos clínicos. Esta enzima tiene forma microgranulada con excelentes propiedades de manejo y está fabricada en Europa.

Eficacia 1,7,8

Tras siete años de investigación y trabajo, se ha demostrado que Tolerase G digiere el gluten de forma eficaz. Esta enzima degrada, específicamente, las regiones inmunogénicas dentro de las proteínas del gluten. Las células T del sistema inmunológico del cuerpo, sensibles al gluten, dejan de reaccionar al mismo después de la degradación con Tolerase G y se mantienen estables y activas en condiciones gástricas. Otras enzimas que afirman digerir el gluten y que se utilizan actualmente en los suplementos dietéticos son mucho menos activas.

Seguridad 1

Tolerase G es segura para toda la población, ya que se ha comprobado con estudios de toxicidad y ensayos clínicos.

Eficacia para degradar el gluten en el estómago y el duodeno 1

Se evalúo la actividad que ejerce la enzima Tolerase® G sobre el epítopo Glia-α3 en comparación con un placebo y se observó que lo degradaba significativamente en el estómago y duodeno de voluntarios sanos.

Efectos Tolerase G Figura 2
Figura 1: Actividad de Tolerase G en voluntarios sanos

Comparación con otras enzimas comercializadas 1

Se ha comprobado que las enzimas digestivas del gluten, que se comercializan, no son tan efectivas como Tolerase G. Para ello se realizó un estudio in vitro con diferentes productos y se midió la actividad digestiva de cada uno de ellos. Tolerase G fue la enzima que mejor resultados dio.

Comparación de diferentes enzimas digestivas de gluten
Figura 2: Comparación de diferentes enzimas digestivas de gluten

 

Referencias

  1. Tolerase G. (S. f.). DSM. Recuperado a 8 de marzo de 2023 https://www.dsm.com/content/dam/dsm/foodandbeverages/en_US/documents/hnh/tolerase_g_leaflet.pdf 
  2. Hausch, F., Shan, L., Santiago, N. A., Gray, G. M. y Khosla, C. (2002). Intestinal digestive resistance of immunodominant gliadin peptides.  American journal of physiology, 283(4), pp. G996-G1003. DOI: 10.1152/ajpgi.00136.2002.
  3. Bold, J. y  Rostami, K. (2011). Gluten tolerance; potential challenges in treatment strategies.  Gastroenterology and hepatology from bed to bench, 4(2), pp. 53-57. Recuperado a 8 de marzo de 2023 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24834157/
  4. Hopman, E. G. D.,  le Cessie, S.,  von Blomberg, B. M. E. y  Mearin, M. L. (2006). Nutritional management of the gluten-free diet in young people with celiac disease in The Netherlands. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 43(1), pp. 102-108. DOI: 10.1097/01.mpg.0000228102.89454.eb
  5. Stepniak, D. et al. (2006). Highly efficient gluten degradation with a newly identified prolyl endoprotease: implications for celiac disease. American journal of physiology, 291(4), pp. G621-629. DOI: 10.1152/ajpgi.00034.2006
  6. Mitea, C. et al. (2008). Efficient degradation of gluten by a prolyl endoprotease in a gastrointestinal model: implications for coeliac disease. Gut, 57(1), pp. 25-32. DOI: 10.1136/gut.2006.111609
Presentación

Cápsulas

Cantidad

50 cápsulas

Composición

Prolil-oligopeptidasa (Tolerase® G, preparado enzimático a partir de Aspergillus niger, > 580.000 PPI*/g), 50 mg.

Excipientes tecnológicos:
Celulosa microcristalina (agente de carga), c.s.,
Estearato de magnesio (antiaglomerante), c.s.

Envoltura:
Polisacárido de origen vegetal (pululano).
*No contiene gluten, ni almidón, ni transgénicos, ni colorantes.
**Apta para vegetarianos, diabéticos y pacientes con dietas restrictivas.

Advertencias

Tolerase® G es una marca registrada de DSM. Complemento alimenticio a base de prolil-oligepeptidasa. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada. No superar la dosis diaria expresamente recomendada. Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños. Este producto no pretende reemplazar una dieta sin gluten y no es adecuado para tratar o prevenir la enfermedad celíaca. Apto para vegetarianos y veganos.

Conservación

Conservar el envase bien cerrado, en lugar seco y fresco.

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